Bahan:
500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
15 buah cabai rawit hijau,cincang halus
10 buah bawang putih,cincang halus
2 lembar daun salam,bersihkan
3 buah tomat, potong
100 gram gula merah
garam secukupnya
vetsin secukupnya
1/4 butir kelapa, santan
3 mangkok air
minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng
Bumbu Halus:
2 buah bawang putih
3 sdt garam
Cara membuat:
1. masukkan daging ayam ke dalam bumbu halus lalu goreng setengah matang. sisihkan.
2. panaskan minyak lalu masukkan bawang putih, cabai. masak hingga harum.
3. tambahkan santan, air, garam, daun salam, tomat, vetsin dan daging ayam. aduk hingga rata
4. Tunggu hingga mendidih.
5. Sajikan selagi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar